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¿Es perjudicial consumir hidratos de carbono en la noche?

Dieta


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Fuera mitos… Consumir hidratos de carbono por la noche no tiene por qué ser malo. Como siempre, todo depende de aplicar un poco de racionalidad: no comer en exceso y buscar la calidad.


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Pocos ámbitos de la salud están tan sujetos a mitos como la alimentación y la dieta. Y uno de ellos, ya clásico a lo largo de las décadas, es que no puedes consumir carbohidratos por la noche. La realidad es bien diferente, pues no pasa nada –y hasta puede ser bueno- si aplicas cierta racionalidad. Todo depende de la cantidad y calidad de lo que consumas, así como tus objetivos de salud y estilo de vida.

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