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¿Has oído hablar de la Kombucha?

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La kombucha no es solo un té ni es solo un refresco. Revisamos sus variadas propiedades y todo lo que necesitas saber sobre esta bebida fermentada del momento.


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Aunque se haya puesto de moda de la noche a la mañana y parezca que sea algo actual, la kombucha tiene su origen en el siglo V (A.C.). Ya entonces se consideró un brebaje con cualidades cuasi-mágicas. Cuenta la leyenda que en el año 414 (A.C.), el Dr. Kombu fue llamado para que atendiera al emperador japonés Inyoko debido a sus problemas estomacales.

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