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En la menopausia, benefíciate de la soja

Dieta


beneficios soja en la menopausia
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Incluirla en nuestra dieta nos aportará múltiples beneficios: ayuda a prevenir la osteoporosis, alivia los síntomas del déficit hormonal y reduce el riesgo de trombosis e infartos, entre otros.


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Las semillas de soja se plantan desde hace casi 5.000 años en China. Son de color verde, pero a medida que van madurando se tornan marrón oscuro. La soja fresca se recoge cuando la planta todavía no está madura y se consume como una auténtica legumbre. Entre sus numerosos componentes encontramos vitaminas C, B y E, minerales (potasio, hierro, magnesio, zinc), sustancias bioactivas (flavonoídes, fitosterinas, fitoestrógenos, ácido fitínico, saponinas) fibras y otros ácidos grasos esenciales. Un cóctel muy interesante para nuestro organismo.

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